Ingredients
Scale
- 500 g färska blåbär
- 1 liter vatten
- 200 g socker
- 1 citron, saften
- 2 cm ingefära, riven
Instructions
- Koka upp vattnet och tillsätt blåbären och ingefäran. Låt sjuda i 10 minuter.
- Siljsa blandningen genom en finmaskig sil och tilsätt socker samt citronsaft. Rör om tills sockret löser sig.
- Häll upp saften i rena flaskor och låt svalna innan du förvarar dem i kylskåp.
Notes
- Använd gärna ekologiska ingredienser för bästa smak.
- Saften kan blandas ut med vatten eller kolsyrat vatten innan servering.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Dryck
- Method: Koka
- Cuisine: Svensk
- Diet: Låg fetthalt
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 150
- Sodium: 5 mg
- Fat: 0 g
- Saturated Fat: 0 g
- Unsaturated Fat: 0 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 38 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 1 g
- Cholesterol: 0 mg
Keywords: blåbärssaft, citron, ingefära