Ingredients
Scale
- 2 msk svartpeppar, krossad
- 2 dl grönsaksbuljong
- 2 dl grädde
- 1 msk soja
- 1 msk smör
- 1 liten gul lök, hackad
- Salt efter smak
Instructions
- Smält smöret i en panna och fräs den hackade löken tills den är mjuk.
- Tillsätt krossad svartpeppar och fräs i ytterligare 1 minut.
- Häll i grönsaksbuljongen och låt koka upp.
- Rör ner grädden och soja och låt sjuda i 5-10 minuter.
- Smaka av med salt och servera varm till köttet.
Notes
- För en extra kick, tillsätt lite rödvinsvinäger.
- Denna sås passar utmärkt till både nötkött och kyckling.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: pepparsås, köttsås, svensk mat