Ingredients
Scale
- 100 g mörk choklad
- 75 g smör
- 2 ägg
- 100 g socker
- 75 g vetemjöl
- 1 tesked bakpulver
- 300 g hallon
- 2 dl grädde
- 50 g florsocker
- 1 tesked vaniljsocker
Instructions
- Förvärm ugnen till 175 grader. Smält chokladen och smöret tillsammans i ett vattenbad.
- Blanda ägg och socker i en skål tills det är ljust och pösigt. Tillsätt den smälta chokladblandningen.
- Vänd försiktigt ner vetemjöl och bakpulver i smeten.
- Häll smeten i en hjärtformad bakform och grädda i 20 minuter. Låt den svalna.
- Vispa grädden med florsocker och vaniljsocker tills det är fast.
- Mosa hallonen och blanda dem försiktigt i grädden.
- Skär tårtan i två lager och fyll med hallonmousse. Täck med resterande mousse på toppen.
- Kylt i kylskåp innan servering.
Notes
- För en extra dekoration, kan du toppa tårtan med färska hallon.
- Förbättra smaken genom att tillsätta lite citronsaft i hallonmoussen.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: chokladtårta, hallonmousse, hjärtformad tårta