Ingredients
Scale
- 1 burk kikärtor (400 g), avrunna och sköljda
- 3 msk tahini
- 2 msk olivolja
- 1 vitlöksklyfta, pressad
- 2 msk citronsaft
- Salt efter smak
- Vatten, för konsistens
Instructions
- I en mixer, kombinera kikärtor, tahini, olivolja, vitlök och citronsaft.
- Mixa tills blandningen är slät och krämig. Tillsätt vatten lite i taget för att nå önskad konsistens.
- Smaka av med salt och justera kryddningen vid behov.
- Servera med en drizzle av olivolja på toppen.
Notes
- För extra smak, tillsätt en nypa spiskummin.
- Servera med grönsaksstavar eller pitabröd för en hälsosam dipp.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: hummus, recept, hemgjord, krämig, dipp