Ingredients
Scale
- 400 g isterband
- 800 g potatis
- 2 dl grädde
- 1 dl mjölk
- 2 msk smör
- 2 msk färsk dill, hackad
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
Instructions
- Koka potatisen tills den är mjuk och skala den.
- I en stekpanna, smält smöret och stek isterbanden tills de får en fin gyllenbrun färg.
- I en kastrull, värm grädden och mjölken, tillsätt dill, salt och peppar.
- Tillsätt den kokta potatisen i gräddblandningen och låt den koka upp.
- Servera isterbanden med dillstuvad potatis och njut!
Notes
- För extra smak, försök att tillsätta lite citronzest i dillstuvningen.
- Servera gärna med inlagd gurka för en syrlig kontrast.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: isterband, dillstuvad potatis, svensk middag