Ingredients
Scale
- 200 g cream cheese
- 3 ägg
- 100 g socker
- 60 ml mjölk
- 40 g vetemjöl
- 20 g majsstärkelse
- 1 tsk vaniljextrakt
Instructions
- Förvärm ugnen till 160°C.
- Blanda cream cheese och socker i en skål tills det är slätt.
- Tillsätt äggen ett i taget och rör om ordentligt.
- Blanda i mjölken, vetemjölet, majsstärkelsen och vaniljextraktet.
- Häll smeten i en smord bakform.
- Grädda i ugnen i ca 20 minuter.
- Låt kakan svalna innan du serverar.
Notes
- För bästa resultat, låt cheesecaken stå i kylskåp över natten.
- Servera gärna med färska bär eller grädde.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Efterrätt
- Method: Ugn
- Cuisine: Japansk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: japansk cheesecake, recept, fluffig