Ingredients
Scale
- 200 g ramen nudlar
- 1 liter kycklingbuljong
- 2 msk soja
- 1 tsk sesamolja
- 150 g skivad kyckling
- 2 kokta ägg
- 100 g spiror
- 1 vårlök, finhackad
- 1 noriark
- kan även inkludera grönsaker som spenat och svamp
Instructions
- Koka ramen nudlarna enligt förpackningens anvisningar.
- I en kastrull, värm kycklingbuljongen och tillsätt soja och sesamolja.
- Tillsätt den skivade kycklingen och låt koka i 5 minuter.
- Fördela de kokta nudlarna i skålar.
- Häll den varma buljongen över nudlarna.
- Toppa med kokta ägg, spiror, vårlök och noriark.
Notes
- För ett veganskt alternativ, byt ut kycklingen mot tofu.
- Experimentera gärna med olika grönsaker för att variera smaken.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: japansk ramen, hemgjord ramen, nudelsoppa