Ingredients
Scale
- 200 g krossade digestivekex
- 100 g smält smör
- 300 g färskost
- 1 dl florsocker
- 1 tsk vaniljsocker
- 2 dl vispgrädde
- 200 g färska jordgubbar
Instructions
- Blanda de krossade digestivekexen med det smälta smöret och tryck ut blandningen i botten av hjärtformade formar.
- Vispa färskosten med florsocker och vaniljsocker tills det är krämigt. Tillsätt den vispade grädden och rör försiktigt i jordgubbarna.
- Fyll formar med cheesecakemassan och ställ i kylskåp i minst 2 timmar innan servering.
Notes
- För en extra dekoration, toppa med färska jordgubbar före servering.
- Kan förberedas dagen innan för att spara tid.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: jordgubbscheesecake, dessert, utan ugn