Ingredients
Scale
- 200 g digestivekex
- 100 g smör
- 300 g färskost
- 200 ml vispgrädde
- 100 g florsocker
- 250 g jordgubbar
- 1 tesked vaniljsocker
Instructions
- Smält smöret och blanda med krossade digestivekex. Fördela blandningen i botten av glasen.
- Vispa färskost, florsocker och vaniljsocker krämigt. Tillsätt vispgrädde och blanda försiktigt.
- Lägg cheesecakeblandningen över kexlagret i glasen.
- Hacka jordgubbarna och toppa cheesecaken med dem. Låt stå i kyl i minst 1 timme innan servering.
Notes
- Du kan använda frysta jordgubbar om färska inte är tillgängliga.
- För en extra crunch, tillsätt hackade nötter mellan lagren.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: jordgubbscheesecake, dessert, svensk