Ingredients
Scale
- 200 g digestives
- 100 g smör
- 400 g cream cheese
- 100 g florsocker
- 300 ml grädde
- 200 g färska jordgubbar
- 1 tesked vaniljpulver
Instructions
- Smula digestives i en skål och blanda med smält smör. Fördela blandningen i botten av fyra glas.
- I en annan skål, vispa cream cheese och florsocker tills det är krämigt. Tillsätt vaniljpulver.
- Vispa grädden till mjuka toppar och vänd försiktigt ner den i cream cheese-blandningen.
- Hacka jordgubbarna och blanda dem i fyllningen. Fördela blandningen över digestivesmulorna i glasen.
- Låt stå i kylskåp i minst 1 timme innan servering.
Notes
- För en extra smak, tillsätt lite citronzest i fyllningen.
- Servera med hela jordgubbar på toppen för dekoration.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: jordgubbscheesecake, dessert, svensk bakning