Ingredients
Scale
- 500 g färska jordgubbar
- 2 dl vispgrädde
- 1 dl socker
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 dl mjölk
Instructions
- Tvätta och skär jordgubbarna i bitar.
- Mixa jordgubbarna med socker och vaniljsocker tills det blir en slät puré.
- I en separat skål, vispa vispgrädden tills den är mjuk och fluffig.
- Blanda jordgubbspurén med vispgrädden och mjölken.
- Häll blandningen i en lämplig form och ställ in i frysen i minst 4 timmar.
- Rör om varje timme för att undvika iskristaller.
- När glassen är klar, skopa upp och servera med extra grädde om så önskas.
Notes
- För extra smak kan du tillsätta lite citronjuice i jordgubbspurén.
- Om du vill ha en mer intensiv jordgubbssmak kan du öka mängden jordgubbar.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Desserter
- Method: Frysning
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: jordgubbsglass, vispgrädde, sommar dessert