Ingredients
Scale
- 250 g färska jordgubbar
- 2 dl vispgrädde
- 100 g socker
- 2 äggvitor
- 1 tesked vaniljsocker
Instructions
- Tvätta och skär jordgubbarna i bitar. Mixa dem släta med socker och vaniljsocker.
- Vispa grädde tills den är mjuk och vänd försiktigt ner den i jordgubbsmixen.
- Vispa äggvitorna till hårt skum och vänd ner dem i blandningen.
- Fyll glas eller skålar med moussen och låt stå i kylskåp i minst 2 timmar innan servering.
Notes
- Använd gärna lite hushållssocker istället för vanligt socker för en finare smak.
- Toppa gärna med extra jordgubbar eller mynta vid servering för en vacker presentation.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Desserter
- Method: Kylning
- Cuisine: Svensk
- Diet: Låg Fett
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: jordgubbsmousse, grädde, dessert