Ingredients
Scale
- 500 g köttfärs
- 1 vitkål (med löv avlägsnade)
- 1 gul lök (finhackad)
- 1 dl ris
- 1 ägg
- 2 msk tomatpuré
- 1 tsk salt
- 1 tsk svartpeppar
- 1 tsk timjan
- 4 dl krossade tomater
- 2 dl vatten
Instructions
- Sätt ugnen på 175°C.
- Blanda köttfärs, lök, ris, ägg, tomatpuré och kryddor i en skål.
- Rulla köttfärsblandningen i kålbladen.
- Lägg dolmarna i en ugnsform.
- Häll på krossade tomater och vatten.
- Grädda i ugnen i 60 minuter.
Notes
- Använd helst färska kålblad.
- Servera med potatismos eller gräddfil.
- Går bra att frysa.
- Prep Time: 30 min
- Cook Time: 60 min
- Category: Huvudrätt
- Method: Ugnsbakad
- Cuisine: Svensk
- Diet: Halal
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 100 mg
Keywords: kåldolmar, ugn, svensk mat, köttfärsrätt