Ingredients
Scale
- 4 kokta rödbetor, skurna i tärningar
- 1 äpple, skalat och hackat
- 1 liten rödlök, finhackad
- 2 msk olivolja
- 2 msk äppelcidervinäger
- Salt och peppar efter smak
- Färsk dill till garnering
Instructions
- Blanda rödbetor, äpple och lök i en stor skål.
- I en separat skål, vispa ihop olivolja, äppelcidervinäger, salt och peppar.
- Häll dressingen över salladen och rör om försiktigt.
- Låt salladen stå i kyl i minst 30 minuter före servering.
- Garnera med färsk dill innan servering.
Notes
- Kan förberedas dagen innan för bättre smak.
- Servera med ett gott bröd för en komplett måltid.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: kall rödbetssallad, äpple, lök