Ingredients
Scale
- 100 g smör
- 2 dl socker
- 2 ägg
- 3 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 2 tsk kanel
- 1 dl mjölk
- Pärlsocker till dekoration
Instructions
- Sätt ugnen på 175 grader C.
- Smält smöret i en kastrull och ta av från värmen.
- Vispa ihop socker och ägg i en bunke tills det är fluffigt.
- Tillsätt det smälta smöret och mjölken, rör om väl.
- Blanda vetemjöl, bakpulver och kanel i en annan bunke och rör ner i smeten.
- Häll smeten i en smord form och grädda i ugnen i cirka 20 minuter.
- Låt kakan svalna helt innan du glasyr med vaniljglasyr.
- Strö över pärlsocker innan servering.
Notes
- Använd gärna mandelmjöl för en nötigare smak.
- Förvara kakan i kylskåp för längre hållbarhet.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: kanelbullekaka, vaniljglasyr, svenskt fika