Ingredients
Scale
- 100 g smör
- 2 dl strösocker
- 2 ägg
- 2 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 2 tsk malen kardemumma
- 1 dl mjölk
- 50 g smör (till glasyren)
- 2 dl florsocker
- 1–2 msk mjölk (till glasyren)
Instructions
- Sätt ugnen på 175 grader och smörj en form.
- Smält smöret och låt det svalna.
- Vispa ihop smör och socker i en bunke.
- Tillsätt äggen ett i taget och vispa ordentligt.
- Blanda vetemjöl, bakpulver och kardemumma och sikta ner i smeten.
- Tillsätt mjölken och rör om tills smeten är jämn.
- Häll smeten i formen och grädda i 20 minuter.
- Under tiden, gör glasyren genom att bryna smöret i en kastrull och blanda med florsocker och mjölk.
- När kakan har svalnat, bred på glasyren.
Notes
- Servera gärna med lite färska bär.
- För en extra smak, tillsätt hackad mandel i smeten.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: kardemummakaka, smörglasyr, fika