Ingredients
Scale
- 2 dl socker
- 2 ägg
- 1 dl mjölk
- 100 g smör
- 2 dl vetemjöl
- 1 dl kakao
- 1 tsk bakpulver
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 dl kokosflingor
- 100 g mörk choklad
- 2 dl florsocker
- 2 msk mjölk (till glasyren)
Instructions
- Sätt ugnen på 175 grader och klä en form med bakplåtspapper.
- Vispa socker och ägg pösigt.
- Tillsätt mjölk och smält smör, blanda väl.
- Inkludera vetemjöl, kakao, bakpulver och vaniljsocker; rör om tills smeten är jämn.
- Häll smeten i formen och grädda i 20 minuter.
- Låt kakan svalna och förbered glasyren genom att smälta chokladen med mjölken.
- Blanda i florsocker tills du får en slät glasyr.
- Bred glasyren över den svalnade kakan och strö över kokosflingor.
- Skär i rutor och servera.
Notes
- För extra smak, tillsätt en nypa salt i smeten.
- Kan förvaras i kylskåp för längre hållbarhet.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: kärleksmums, kokos, chokladglasyr