Ingredients
Scale
- 150 g mörk choklad
- 100 g smör
- 2 dl strösocker
- 2 stora ägg
- 1 dl vetemjöl
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 dl frysta hallon
- 2 dl vispgrädde
- 1 msk florsocker
Instructions
- Sätt ugnen på 175 grader. Smält chokladen och smöret tillsammans i en skål över vattenbad.
- Vispa ihop socker och ägg i en annan skål. Tillsätt den smälta chokladblandningen och rör om.
- Blanda i vetemjöl, vaniljsocker och hallon försiktigt.
- Häll smeten i en smord form och grädda i ugnen i 20 minuter.
- Vispa grädden med florsocker tills den är fast och servera den med kladdkakan.
Notes
- För extra smak, tillsätt en nypa salt i smeten.
- Kladdkakan kan ätas varm eller kall, beroende på vad du föredrar.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: kladdkaka, hallon, vispad grädde