Ingredients
Scale
- 400 g korv (valfri sort)
- 500 g röstipottatis
- 4 ägg
- 200 g lagrad ost (riven)
- 1 dl grädde
- 1 dl mjölk
- 1 tsk svartpeppar
- 1 tsk salt
- 2 msk smör
Instructions
- Förvärm ugnen till 200 grader Celsius.
- Stek korven i smör tills den är gyllenbrun.
- Blanda röstipottatis, korv, ägg, grädde, mjölk, salt och peppar i en stor skål.
- Häll blandningen i en smord gratängform.
- Strö över den rivna osten.
- Grädda i ugnen i 20 minuter eller tills gratängen är gyllenbrun.
Notes
- Servera med en fräsch grönsallad.
- Kan ersätta korven med vegetariska alternativ för en vegetabilisk version.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: korv, röstigratäng, enkel middag