Ingredients
Scale
- 400 g korv, skuren i bitar
- 1 burk vita bönor, avrunna
- 1 burk krossade tomater
- 1 lök, hackad
- 2 vitlöksklyftor, finhackade
- 2 matskedar olivolja
- 1 tesked torkad oregano
- 1 tesked torkad timjan
- Salt och peppar efter smak
Instructions
- Värm olivoljan i en stor kastrull över medelhög värme.
- Tillsätt löken och vitlöken, och fräs tills de är mjuka.
- Lägg i korvbitarna och stek dem tills de är lätt brynta.
- Tillsätt krossade tomater och vita bönor, rör om.
- Strö över oregano och timjan, och smaka av med salt och peppar.
- Låt grytan sjuda i 15 minuter så att smakerna blandas ordentligt.
Notes
- Servera gärna med nybakat bröd.
- Gröna ärtor kan läggas till för extra näring.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: korvgryta, vita bönor, tomat, örter