Ingredients
Scale
- 300 g falukorv, skuren i strimlor
- 1 röd paprika, tärnad
- 2 dl riven cheddar
- 1 gul lök, hackad
- 2 vitlöksklyftor, pressade
- 2 dl grädde
- 2 dl mjölk
- 3 ägg
- 1 paket pajdeg
- Salt och peppar efter smak
Instructions
- Förvärm ugnen till 200 grader Celsius.
- Stek lök och vitlök i en panna tills de är mjuka.
- Tillsätt falukorv och paprika, stek i några minuter till.
- Blanda i grädde, mjölk, salt och peppar, och låt sjuda i 5 minuter.
- Vispa äggen i en skål och blanda med korvblandningen.
- Rulla ut pajdegen i en pajform och häll i fyllningen.
- Strö över den rivna cheddaren.
- Baka i ugnen i 20 minuter eller tills pajen är gyllenbrun.
Notes
- Servera gärna med en fräsch grönsallad.
- Du kan också använda andra grönsaker som zucchini eller champinjoner.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: korvstroganoffpaj, cheddar, paprika