Ingredients
Scale
- 400 g köttbullar
- 200 g orzo
- 400 g krossade tomater
- 150 g fetaost
- 1 lök, hackad
- 2 vitlöksklyftor, hackade
- 2 msk olivolja
- 1 tsk oregano
- Salt och peppar efter smak
- Färsk basilika till garnished
Instructions
- Förbered ingredienserna genom att hacka lök och vitlök.
- Värm olivolja i en stor panna och stek köttbullarna tills de får en gyllenbrun färg.
- Tillsätt hackad lök och vitlök, stek tills de är mjuka.
- Tillsätt orzo, krossade tomater och oregano. Rör om och låt koka i ca 15 minuter.
- När orzon är nästan klar, smula fetaosten över pannan.
- Låt allt puttra i ytterligare 5 minuter och smaka av med salt och peppar.
- Servera med färsk basilika överst.
Notes
- Kan enkelt göras vegetariskt med bönbollar istället för köttbullar.
- För extra smak, tillsätt chili flakes.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: köttbullepanna, orzo, tomat, fetaost, svensk middag