Ingredients
Scale
- 500 g köttbullar
- 800 g potatis
- 2 dl mjölk
- 50 g smör
- 2 dl grädde
- 1 msk vetemjöl
- 1 tsk soja
- Salt och peppar efter smak
- Persilja för garnering
Instructions
- Koka potatisen tills den är mjuk, häll av vattnet och mosa med mjölk och smör.
- Lägg köttbullarna i en ugnsform och toppa med potatismoset.
- Blanda grädde, vetemjöl, soja, salt och peppar i en kastrull och koka upp.
- Häll såsen över gratängen och grädda i ugnen på 200 grader i 15-20 minuter.
- Garnera med persilja innan servering.
Notes
- Använd gärna rester av hemmagjorda köttbullar för en snabbare rätt.
- För en extra smak kan du tillsätta riven ost ovanpå potatismoset innan gräddning.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: köttbullsgratäng, potatismos, gräddsås