Ingredients
Scale
- 4 stora lökar
- 500 g köttfärs
- 200 g mozzarella, riven
- 1 dl färska örter (persilja, basilika)
- 1 tesked salt
- 1/2 tesked svartpeppar
- 2 msk olivolja
- 1 dl tomatsås
- 1 dl parmesanost, riven
Instructions
- Sätt ugnen på 200 grader C.
- Skala och koka lökarna i 10 minuter för att mjukna.
- Fräs köttfärsen i olivolja tills den är genomstekt och tillsätt örterna, salt och peppar.
- Fyll varje lök med köttfärsblandningen och toppa med mozzarella.
- Lägg lökarna i en ugnsform, häll över tomatsåsen och strö parmesan över.
- Gratinera i ugnen i 15 minuter tills osten är gyllenbrun.
Notes
- Servera med en fräsch grönsallad.
- För en hetare smak, tillsätt lite chili flakes i köttfärsen.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: köttfärsfyllda lökar, mozzarella, svenskt recept