Ingredients
Scale
- 500 g köttfärs
- 4 potatisar, tärnade
- 2 morötter, skivade
- 1 lök, hackad
- 2 vitlöksklyftor, finhackade
- 3 dl köttbuljong
- 2 msk tomatpuré
- 1 tsk torkad timjan
- Salt och peppar efter smak
- 2 msk olja
Instructions
- Värm oljan i en stor gryta och fräs löken och vitlöken tills de är mjuka.
- Tillsätt köttfärsen och bryn den tills den är genomstekt.
- Rör i potatis, morötter, tomatpuré och timjan. Blanda väl.
- Häll i köttbuljongen och låt grytan koka upp.
- Reducera värmen och låt grytan sjuda i cirka 20 minuter eller tills grönsakerna är mjuka.
- Smaka av med salt och peppar innan servering.
Notes
- Servera gärna med ett gott bröd.
- Grytan kan förberedas dagen innan och smakar ännu bättre efter att den stått.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: köttfärsgryta, potatis, morötter