Ingredients
Scale
- 400 g köttfärs
- 1 dl finhackad lök
- 2 dl ströbröd
- 1 dl mjölk
- 1 ägg
- 1 tsk salt
- 1 tsk svartpeppar
- 600 g potatis
- 50 g smör
- 1 dl grädde
Instructions
- Koka potatisen mjuk, skala och mosa den med smör och grädde.
- Blanda köttfärs, lök, ströbröd, mjölk, ägg, salt och peppar i en skål.
- Forma smeten till muffins och lägg dem i en ugnsform.
- Täcka köttfärsmuffins med potatismoset.
- Grädda i ugnen på 200 grader i ca 20 minuter.
Notes
- Servera gärna med en fräsch sallad.
- Kan förberedas i förväg och värmas i ugnen vid servering.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: köttfärsmuffins, potatismostäcke, svensk middag