Ingredients
Scale
- 500 g nöt- eller fläskfärs
- 1 röd paprika, finhackad
- 1 liten lök, hackad
- 2 vitlöksklyftor, pressade
- 1 tesked spiskummin
- 1 tesked paprika
- Salt och svartpeppar efter smak
- 1 paket färdig pajdeg
- 1 ägg, uppvispat (för pensling)
Instructions
- Förvärm ugnen till 200 grader Celsius.
- I en stekpanna, fräs lök och vitlök tills de är mjuka. Tillsätt köttfärs, paprika, spiskummin, paprika, salt och peppar och stek tills köttet är genomlagat.
- Rulla ut pajdegen och skär ut cirklar. Lägg en sked av köttfärsblandningen på varje cirkel.
- Fäll över degen och tryck kanterna med en gaffel för att försegla dem. Pensla med uppvispat ägg.
- Baka pirogerna i ugnen i 20 minuter eller tills de är gyllenbruna.
Notes
- Servera gärna med en yoghurtdipp för extra smak.
- Du kan även variera fyllningen med andra grönsaker eller kryddor.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: köttfärspiroger, spiskummin, yoghurtdipp