Ingredients
Scale
- 500 g köttfärs
- 200 g svamp, hackad
- 1 dl Västerbottensost, riven
- 1 dl persilja, hackad
- 1 lök, hackad
- 2 vitlöksklyftor, pressade
- 1 ägg
- 1 dl ströbröd
- Salt och peppar efter smak
Instructions
- Förvärm ugnen till 200 grader.
- Fräs lök, vitlök och svamp i en panna tills de är mjuka.
- Blanda köttfärs, frästa grönsaker, Västerbottensost, persilja, ägg, ströbröd, salt och peppar i en skål.
- Forma blandningen till en rulle och lägg på en plåt.
- Grilla i ugnen i 20 minuter eller tills rullen är genomstekt.
Notes
- Servera med potatis eller sallad.
- Kan även göras med andra ostar enligt smak.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: köttfärsrulle, svamp, Västerbottensost