Ingredients
Scale
- 500 g nötfärs
- 1 gul lök, hackad
- 2 vitlöksklyftor, pressade
- 1 burk krossade tomater (400 g)
- 2 msk tomatpuré
- 1 tesked socker
- 1 tesked oregano
- 1 tesked basilika
- Salt och peppar efter smak
- 2 msk olivolja
Instructions
- Värm olivoljan i en stekpanna och fräs löken tills den blir mjuk.
- Tillsätt vitlök och nötfärs och stek tills köttfärsen är genomstekt.
- Häll i de krossade tomaterna och tomatpurén samt kryddorna. Låt koka i 15 minuter.
- Smaka av med salt och peppar. Servera med pasta eller ris.
Notes
- Servera gärna med riven parmesanost för extra smak.
- Överbliven köttfärssås kan frysa i portiönspåsar för senare bruk.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: köttfärssås, klassisk, hemgjord