Ingredients
Scale
- 400 g kräftstjärtar
- 2 dl grädde
- 1 dl riven Västerbottensost
- 1 dl hackad färsk dill
- 1 gul lök, hackad
- 2 vitlöksklyftor, pressade
- 1 tsk citronjuice
- Salt och peppar efter smak
Instructions
- Sätt ugnen på 200 grader Celsius.
- Fräs lök och vitlök i en stekpanna tills de är mjuka.
- Tillsätt kräftstjärtar, grädde, dill, västerbottensost och citronjuice. Rör om och låt koka i 5 minuter.
- Smaka av med salt och peppar.
- Häll blandningen i en gratängform och grädda i ugnen i 20 minuter.
Notes
- Servera gärna med ett gott bröd.
- Kan också göras i förväg och värmas upp i ugnen.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: kräftstjärtar, gratäng, Västerbottensost