Ingredients
Scale
- 300 g pasta
- 150 g bacon, skuret i bitar
- 1 dl frysta ärtor
- 2 dl grädde
- 1 dl riven parmesan
- 1 vitlöksklyfta, finhackad
- Salt och peppar efter smak
- Färsk persilja för garnering
Instructions
- Koka pastan enligt förpackningens anvisningar. Häll av och spara lite av pastavattnet.
- I en stor panna, stek baconet tills det är krispigt. Tillsätt vitlöken och stek i ytterligare 1 minut.
- Häll i grädden och låt koka upp. Blanda i ärtor och parmesan, och rör om tills osten smält.
- Blanda pastan med såsen och justera med pastavatten för önskad konsistens. Smaka av med salt och peppar.
- Servera varm, garnerad med färsk persilja.
Notes
- Du kan använda färsk bacon för extra smak.
- Byt gärna ut grädden mot en lättare variant om så önskas.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: krämig baconpasta, pasta med ärtor, parmesanpasta