Ingredients
Scale
- 400 g torskfilé
- 200 g räkor, skalade
- 1dl grädde
- 1dl mjölk
- 1 dl riven ost
- 1 msk smör
- 1 msk vetemjöl
- 1 liten lök, hackad
- Salt och svartpeppar efter smak
- 1 msk dill, hackad
Instructions
- Förvärm ugnen till 200 grader Celsius.
- Smält smör i en kastrull och fräs den hackade löken tills den är mjuk.
- Tillsätt vetemjöl och rör om i en minut.
- Häll i grädde och mjölk. Låt koka upp och sjud i 5 minuter.
- Rör i riven ost, salt, peppar och dill.
- Placera torskfiléerna i en ugnsform och fördela räkorna ovanpå.
- Häll den krämiga såsen över fisken och räkorna.
- Grädda i ugnen i 20 minuter eller tills fisken är genomkokt.
Notes
- Servera med kokt potatis eller ris.
- Du kan även använda frysta räkor för en snabbare tillagning.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: fiskgratäng, torsk, räkor