Ingredients
Scale
- 200 g halloumi, tärnad
- 1 burk majs, avrunnen
- 1 röd paprika, tärnad
- 1 lök, hackad
- 2 vitlöksklyftor, hackade
- 1 lime, saften
- 2 dl grädde
- 1 msk olivolja
- Salt och peppar efter smak
Instructions
- Värm olivoljan i en stekpanna över medelhög värme och tillsätt lök och vitlök. Stek tills de är mjuka.
- Tillsätt halloumi och paprika, stek ytterligare några minuter tills halloumin fått en fin färg.
- Lägg i majs och grädde, koka upp och låt sjuda i 5 minuter.
- Pressa i limejuice och smaka av med salt och peppar innan servering.
Notes
- Servera gärna med ris eller pasta.
- Kan även göras vegetariskt genom att utesluta halloumi.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: halloumi, majs, paprika, lime