Ingredients
Scale
- 500 g korv
- 600 g potatis
- 1 purjolök
- 3 dl grädde
- 2 dl riven ost
- 1 tesked salt
- 1 tesked svartpeppar
- 1 msk olja
- 1 msk färsk persilja
Instructions
- Sätt ugnen på 200 grader Celsius.
- Skala och skiva potatisen tunt.
- Skär korven i bitar och fräs den i oljan tills den får färg.
- Stek purjolöken mjuk i samma panna.
- Varva potatis, korv och purjolök i en ugnsform.
- Blanda grädde, salt och peppar och häll över gratängen.
- Strö över den rivna osten.
- Grädda i ugnen i 20 minuter tills osten är gyllenbrun.
Notes
- Servera gärna med en fräsch grönsallad.
- Går utmärkt att förbereda dagen innan.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: korvgratäng, potatis, purjolök