Ingredients
Scale
- 500 g korv (gärna falukorv)
- 2 äpplen, tärnade
- 1 purjolök, skivad
- 2 dl grädde
- 1 msk färsk timjan, hackad
- 2 msk olivolja
- Salt och peppar efter smak
- 1 dl vatten
Instructions
- Värm olivoljan i en stor panna på medelhög värme.
- Tillsätt den skivade purjolöken och fräs tills den blir mjuk.
- Lägg i korven och stek tills den fått fin färg.
- Tillsätt äpplena och fräs i några minuter.
- Häll i grädden och vattnet, och tillsätt timjan. Rör om.
- Låt grytan sjuda i cirka 10 minuter.
- Smaka av med salt och peppar.
- Servera varmt med kokt potatis eller bröd.
Notes
- Byt ut äpplena mot päron för en annan smakprofil.
- Gör grytan vegetarisk genom att använda växtbaserade korvar.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: korvgryta, äpple, purjolök, timjan, svensk middag