Ingredients
Scale
- 400 g köttfärs
- 250 g pasta
- 1 huvud vitlök
- 200 ml grädde
- 100 g burrata
- Olja
- Salt
- Peppar
- Färsk basilika
Instructions
- Förvärm ugnen till 200 grader. Skär toppen av vitlökshedden, ringla över olja, förpacka i folie och rosta i ugnen i 30 minuter.
- Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen. Under tiden, stek köttfärsen i en panna tills den är genomstekt.
- Tillsätt den rostade vitlöken (pressa ut innehållet) och grädde till köttfärsen. Låt koka upp och smaka av med salt och peppar.
- Blanda den kokta pastan med köttfärssåsen, servera med burrata och färsk basilika.
Notes
- För en krämigare sås, tillsätt mer grädde.
- Servera med riven parmesan om önskat.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: krämig köttfärspasta, rostad vitlök, burrata