Ingredients
Scale
- 400 g krabbkött
- 1 l fiskbuljong
- 2 dl grädde
- 1 dl dill, hackad
- 1 stor lök, hackad
- 2 vitlöksklyftor, hackade
- 2 msk olivolja
- Salt och peppar efter smak
Instructions
- Värm olivoljan i en stor kastrull och fräs löken och vitlöken tills de blivit mjuka.
- Tillsätt fiskbuljongen och koka upp.
- Rör ner grädden och låt sjuda i 10 minuter.
- Tillsätt krabbköttet och dill, smaka av med salt och peppar.
- Låt sjuda i ytterligare 5 minuter och servera varm.
Notes
- Servera gärna med ett gott bröd.
- Kan varieras med andra skaldjur.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: krämig krabbsoppa, dill, snabb middag