Ingredients
Scale
- 300 g kräftstjärtar
- 250 g pasta (t.ex. tagliatelle)
- 2 dl grädde
- 1 dl fiskbuljong
- 2 msk färsk dill, hackad
- 1 citron, saften och zest
- 1 vitlöksklyfta, finhackad
- Salt och peppar, efter smak
- 2 msk olivolja
Instructions
- Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen.
- I en stor panna, värm olivolja och fräs vitlöken tills den är doftande.
- Tillsätt kräftstjärtarna och stek dem i 2-3 minuter.
- Häll i grädden och fiskbuljongen, koka upp och låt sjuda i 5 minuter.
- Tillsätt dill, citronsaft och zest, och rör om. Smaka av med salt och peppar.
- Blanda den kokta pastan med kräftsåsen och servera genast.
Notes
- Servera med en grönsallad för en komplett måltid.
- Byt gärna ut kräftstjärtar mot räkor om du föredrar det.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: kräftstjärtspasta, dill, citron