Ingredients
Scale
- 500 g kycklingbröst
- 300 g morötter
- 200 g palsternacka
- 200 g potatis
- 1 lök
- 2 vitlöksklyftor
- 2 dl grädde
- 1 dl kycklingbuljong
- 2 msk färsk dragon
- Salt och peppar efter smak
Instructions
- Skär kyckling, rotfrukter och lök i tärningar.
- Fräs lök och vitlök i en gryta tills de är mjuka.
- Tillsätt kycklingen och bryn den tills den är gyllenbrun.
- Lägg i rotfrukterna och häll på buljongen.
- låt koka i 10 minuter.
- Tillsätt grädden och dragon, smaka av med salt och peppar.
- Koka ytterligare 5 minuter och servera varm.
Notes
- Servera med ett gott bröd.
- Kan även göras med andra rotfrukter som rödbetor eller kålrot.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: kycklinggryta, rotfrukter, dragon