Ingredients
Scale
- 300 g kycklingfilé
- 250 g pasta (t.ex. fettuccine)
- 1 dl grädde
- 1 dl riven parmesan
- 1 citron (saft och zest)
- 2 vitlöksklyftor
- 1 msk olivolja
- Salt och peppar efter smak
- Färsk persilja för garnityr
Instructions
- Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen. Spara en liten del av pastavattnet.
- Under tiden, skär kycklingen i bitar och stek i olivolja tills den är genomstekt.
- Tillsätt den hackade vitlöken och fräs i ytterligare en minut.
- Häll i grädden, citronjuicen och zest, samt parmesan. Rör om tills osten smälter.
- Blanda i den kokta pastan och justera med pastavatten om det behövs. Smaka av med salt och peppar.
- Servera med färsk persilja på toppen.
Notes
- Byt ut grädden mot en lättare variant om önskat.
- Du kan lägga till grönsaker som spenat eller broccoli för extra näring.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: krämig kycklingpasta, citronpasta, parmesanpasta