Ingredients
Scale
- 250 g makaroner
- 300 g köttfärs
- 150 g bacon, hackat
- 1 lök, hackad
- 2 vitlöksklyftor, pressade
- 2 dl grädde
- 1 dl mjölk
- 2 dl riven ost
- Salt och peppar
- 1 tsk paprika
Instructions
- Koka makaronerna enligt förpackningens anvisningar. Sila av och ställ åt sidan.
- Stek bacon i en stor stekpanna tills det är krispigt. Tillsätt lök och vitlök, och stek tills de är mjuka.
- Tillsätt köttfärsen och stek tills den är genomstekt. Krydda med salt, peppar och paprika.
- Blanda makaronerna med köttfärsblandningen, grädde och mjölk. Rör i hälften av den rivna osten.
- Häll blandningen i en ugnssäker form och strö över återstående ost.
- Gratinera i ugnen på 200 grader i 15-20 minuter eller tills osten är gyllenbrun.
Notes
- För en kryddigare smak, tillsätt chili flakes.
- Servera med en fräsch grönsallad på sidan.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: makaronigratäng, köttfärs, bacon