Ingredients
Scale
- 300 g orzopasta
- 400 g kycklingfilé
- 250 g champinjoner
- 1 lök
- 2 vitlöksklyftor
- 2 dl grädde
- 1 dl kycklingbuljong
- 2 msk olivolja
- Salt och peppar
- Färsk persilja för garnering
Instructions
- Koka orzopastan enligt förpackningens anvisningar.
- Skär kycklingen i bitar och stek den i olivolja tills den är gyllenbrun.
- Tillsätt hackad lök och vitlök, och stek tills de är mjuka.
- Lägg i skivade champinjoner och fräs i några minuter.
- Tillsätt grädde och kycklingbuljong, och låt sjuda i 5 minuter.
- Blanda den kokta orzopastan i såsen, och krydda med salt och peppar.
- Servera varm och garnera med färsk persilja.
Notes
- För en extra smak kan du tillsätta parmesanost.
- Byt gärna ut champinjonerna mot andra svampsorter om du vill.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: orzopasta, kyckling, champinjoner