Ingredients
Scale
- 300 g pasta
- 500 g köttfärs
- 100 g mozzarella, tärnad
- 1 lök, finhackad
- 2 vitlöksklyftor, pressade
- 2 dl grädde
- 1 dl parmesan, riven
- Salt och peppar, efter smak
- Olja, för stekning
Instructions
- Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen.
- Blanda köttfärsen med lök, vitlök, salt och peppar. Forma köttbullar och fyll dem med mozzarella.
- Stek köttbullarna gyllenbruna i en panna med olja.
- Tillsätt grädde och parmesan i pannan, rör om tills såsen blir krämig.
- Blanda den kokta pastan med såsen och köttbullarna. Servera genast.
Notes
- För en extra touch kan du strö färsk basilika över rätten före servering.
- Byt gärna ut mozzarella mot fetaost för en annan smakprofil.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: krämig pasta, ostfyllda köttbullar, svensk middag