Ingredients
Scale
- 1 kg potatis
- 3 dl grädde
- 2 dl riven ost
- 1 lök
- 3 vitlöksklyftor
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1/2 tsk muskotnöt
- 2 msk smör
Instructions
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Skala och skiva potatisen tunt.
- Finhacka löken och vitlöken.
- Smörj en ugnsfast form med smör.
- Varva potatis, lök och vitlök i formen.
- Blanda grädde, salt, peppar och muskotnöt och häll över potatisen.
- Strö den rivna osten överst.
- Grädda i ugnen i ca 45 minuter, eller tills potatisen är mjuk och gratängen har fått fin färg.
Notes
- För extra smak, lägg till några örter som timjan eller rosmarin.
- Servera gärna med en grönsallad.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 45 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: krämig potatisgratäng, ostgratäng, svensk middag