Ingredients
Scale
- 300 g salsiccia
- 400 g pasta
- 2 dl mascarpone
- 1 burk krossade tomater
- 1 gul lök
- 2 vitlöksklyftor
- 1 msk olivolja
- Salt och peppar efter smak
- Färsk basilika för garnering
Instructions
- Koka pastan enligt förpackningens anvisningar i saltat vatten.
- Hacka löken och vitlöken, och stek dem i olivolja på medelvärme.
- Ta bort skinnet från salsiccian och tillsätt den i pannan. Bryn tills den är genomstekt.
- Tillsätt de krossade tomaterna och låt sjuda i 5-10 minuter.
- Rör i mascarponen tills den är väl blandad. Smaka av med salt och peppar.
- Blanda den kokta pastan med såsen och servera genast, gärna med färsk basilika på toppen.
Notes
- Du kan använda annan typ av pasta om så önskas.
- Lägg till chili för extra hetta om du gillar kryddigt.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: pasta, salsiccia, krämig, middag, svensk mat