Ingredients
Scale
- 250 g färska jordgubbar
- 200 g mascarpone
- 2 dl vispgrädde
- 1 dl florsocker
- 1 tesked vaniljsocker
- 1 msk citronjuice
Instructions
- Tvätta och skiva jordgubbarna.
- I en skål, vispa grädden tills den bildar mjuka toppar.
- I en annan skål, blanda mascarpone, florsocker, vaniljsocker och citronjuice.
- Vänd försiktigt ner den vispade grädden i mascarpone-blandningen.
- Varva jordgubbar och mascarponekräm i glas och kyl i minst 30 minuter innan servering.
Notes
- Använd gärna olika bär som hallon eller blåbär för variation.
- För en extra crunch, toppa med hackade nötter eller kex.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: jordgubbar, mascarpone, sommardessert