Ingredients
Scale
- 300 g pastaskruvar
- 200 g färska champinjoner
- 150 g bacon
- 2 dl grädde
- 1 dl parmesanost
- 1 vitlöksklyfta
- 1 msk olivolja
- Salt och peppar efter smak
- Färsk persilja för garnering
Instructions
- Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen.
- Under tiden, skär baconstrimlorna och stek dem tills de är knapriga i en stekpanna med olivolja.
- Tillsätt finhackad vitlök och skivade champinjoner i stekpannan och stek tills svampen mjuknar.
- Häll i grädde och låt koka upp, rör i parmesanosten och krydda med salt och peppar.
- Blanda den kokta pastan med svamp- och baconsåsen, garnera med färsk persilja och servera varm.
Notes
- Du kan använda andra typer av svamp för variation.
- För mer smak, tillsätt en nypa muskotnöt i såsen.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: krämig svamppasta, bacon, middag