Ingredients
Scale
- 2 kycklingbröst, tärnade
- 1 burk majs
- 1 l kycklingbuljong
- 1 l grädde
- 1 lök, hackad
- 2 vitlöksklyftor, pressade
- 1 tesked spiskummin
- 1 tesked paprikapulver
- Salt och peppar efter smak
- Tortillachips för servering
Instructions
- Fräs lök och vitlök i en stor kastrull tills de är mjuka.
- Tillsätt de tärnade kycklingbrösten och stek tills de är genomlagade.
- Häll i kycklingbuljongen och låt koka upp.
- Rör ner grädde, majs, spiskummin och paprikapulver. Låt sjuda i 10 minuter.
- Smaka av med salt och peppar.
- Servera med tortillachips på toppen.
Notes
- Du kan lägga till mer grönsaker som paprika eller zucchini för extra näring.
- Servera med hackad koriander för en fräsch smak.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: tortillasoppa, kyckling, majs