Ingredients
Scale
- 500 g köttfärs
- 1 medelstor vitkål, strimlad
- 2 dl grädde
- 2 dl riven ost
- 1 lök, hackad
- 2 vitlöksklyftor, pressade
- 1 tesked salt
- 1/2 tesked svartpeppar
- 1 tesked paprikapulver
- 2 matskedar olja för stekning
Instructions
- Förvärm ugnen till 200 grader Celsius.
- Stek lök och vitlök i olja tills de blir mjuka.
- Tillsätt köttfärsen och stek tills den är genomstekt.
- Blanda i vitkålen och stek i ytterligare 5 minuter.
- Tillsätt grädde, salt, peppar och paprikapulver och rör om.
- Häll blandningen i en ugnsform och toppa med riven ost.
- Gratinera i ugnen i 15-20 minuter tills osten är gyllene och bubblig.
Notes
- Servera med en fräsch grönsallad.
- Kan göras i förväg och värmas upp innan servering.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: vitkålsgratäng, köttfärs, ost