Ingredients
Scale
- 300 g kycklingbröst, skurna i bitar
- 200 g äggnudlar
- 2 dl grädde
- 3 msk sweet chili-sås
- 1 msk soja
- 1 lime, saften
- 1 röd paprika, skuren i strimlor
- 2 vitlöksklyftor, hackade
- 2 msk olja för stekning
- Färsk koriander för garnering
Instructions
- Koka äggnudlarna enligt förpackningens anvisningar. Sila av och ställ åt sidan.
- I en stor panna, hetta upp oljan och stek kycklingbitarna tills de är gyllenbruna.
- Tillsätt vitlök och paprika, och fräs i ytterligare några minuter.
- Häll i grädde, sweet chili-sås, soja och limejuice. Låt koka upp och sjuda i 5 minuter.
- Blanda i nudlarna och rör om så att allt blir jämnt fördelat. Låt sjuda i ytterligare 2 minuter.
- Servera genast och garnera med färsk koriander.
Notes
- För extra hetta, tillsätt hackad chili.
- Receptet kan enkelt dubbelas för fler portioner.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: krämiga kycklingnudlar, sweet chili, lime